Café 楓

【Café 楓・自家栽培の樹上完熟の果実を使ったジャム各種】

 

完熟あまおうを主力にあまおうミルクジャム、いちじくジンジャージャムなど、季節ごとに数種類のジャムを煮ております。

 

溝口　好一アドバイザーには、衛生管理、販路拡大についてのご助言をいただきました。

自家栽培の樹上完熟の果実を美味しい時期に収穫、加工を行うことで、安心で安全なフルーツの特性を生かした商品作りを考えました。

 

自社店舗やイベント等の販売で、お客様の生の声を聞かせていただき、デザートへの活用のアイデアが生まれ、ドレッシング、飲む酢、ぽん酢、ゼリーなども作り始めました。

 


 ＜事業者・商品情報＞

事業者名：Café 楓

所在地：朝倉市烏集院158-1

URL：https://www.cafe-fu-asakura.com/

商品名：自家栽培の樹上完熟の果実を使ったジャム各種

売価税込：648円

 



【お問い合わせ先】

 

ふくおか６次産業化・農商工連携サポートセンター（福岡県農山漁村発イノベーションサポートセンター）

 〒812-0046

福岡市博多区吉塚本町9-15　

福岡県中小企業振興センタービル6階

（公財）福岡県中小企業振興センター

TEL：092-622-7575　

FAX：092-624-3300

E-Mail：fukuoka.6jika@joho-fukuoka.or.jp

 

【来所相談受付時間】

　平日 9：00～17：00 （土日祝日休み）　

　※事前にお電話でご予約ください

 

【アクセス】

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