株式会社 博水
【株式会社 博水 アスパラ天(200円/個)】
株式会社博水は、博多玄界灘産の高級魚「えそ」で作る練り製品の製造を通し、低カロリー高たんぱくな健康食品である「かまぼこ」と共に安心・安全で健康な食生活を楽しんでいただくことに 使命感と責任感を持って、日々商品製造に取り組んでおります。
田中美智子アドバイザーの支援により、福岡県朝倉市の益永農園が生産されているアスパラとハラペーニョを使用したさつま揚げを作りました。どちらも歯ごたえがある商品なので、さつま揚げのふわふわした食感にとてもよく合い、お客様にも大変喜んで頂けました。
アスパラ天は益永農園の通販サイトhttps://masunaganoue.thebase.in/にて絶賛販売中です。
地元福岡で作られた生産者の顔やこだわりが見える産品と合わせることで、商品の付加価値がぐんと上がることがわかりました。
今後も福岡県内の生産者と繋がり、旬に応じた商品開発ができればと考えています。
<事業者・商品情報>
事業者名:株式会社博水
所 在 地:福岡市南区清水2-18-36
U R L:https://hakusui-foods.com/
商 品 名:アスパラ天
売価税込:200円
支援アドバイザー:田中 美智子
支援・取組内容:アスパラ・ハラペーニョの練り物商品の商品開発支援
【お問い合わせ先】
ふくおか6次産業化・農商工連携サポートセンター(福岡県農山漁村発イノベーションサポートセンター)
〒812-0046
福岡市博多区吉塚本町9-15
福岡県中小企業振興センタービル6階
(公財)福岡県中小企業振興センター
TEL:092-622-7575
FAX:092-624-3300
E-Mail:fukuoka.6jika@joho-fukuoka.or.jp
【来所相談受付時間】
平日 9:00~17:00 (土日祝日休み)
※事前にお電話でご予約ください
【アクセス】
・JR吉塚駅東口より徒歩約1分
・地下鉄馬出九大病院前駅2番出口から徒歩約8分