完熟あまおうを主力にあまおうミルクジャム、いちじくジンジャージャムなど、季節ごとに数種類のジャムを煮ております。

溝口好一アドバイザーには、衛生管理、販路拡大についてのご助言をいただきました。

自家栽培の樹上完熟の果実を美味しい時期に収穫、加工を行うことで、安心で安全なフルーツの特性を生かした商品作りを考えました。

自社店舗やイベント等の販売で、お客様の生の声を聞かせていただき、デザートへの活用のアイデアが生まれ、ドレッシング、飲む酢、ぽん酢、ゼリーなども作り始めました。