糸島めんま／株式会社タケマン（糸島市）
福岡糸島産の孟宗竹の柔らかい部分を発酵熟成させ、タレでじっくりと炊き上げたメンマです。
筋っぽさや竹のような硬さがなく、サクサクと歯切れの良さが特徴です。
味付けは醤油味とラー油味の２種類で、ラーメンのトッピングはもちろん、おつまみやご飯のお供としても大変美味しくお召し上がり頂けます。
髙﨑公敏アドバイザーには、加工場の衛生管理体制の再構築及び販路開拓支援について、助言をいただきました。
＜事業者・商品情報＞
事業者名：株式会社タケマン
所在地：福岡県糸島市加布理5-9-1
HP：https://yoshino-takehiko.co.jp
商品名：糸島めんま
売価税込：小売店用：298円/贈答用：594円
お問い合わせ
ふくおか６次産業化・農商工連携サポートセンター
（福岡県農山漁村発イノベーションサポートセンター）
〒812-0046 福岡市博多区吉塚本町9-15 福岡県中小企業振興センタービル6階
（公財）福岡県中小企業振興センター 企画調整課
TEL：092-622-7575 ／ FAX：092-624-3300