自社栽培の福岡市産玉ねぎを3～4時時間かけてじっくり炒めて製造しており、糖度は20～25度にもなります。（メロンの糖度は12～18度）カレーやハンバーグに入れて手軽にコクの深いお料理が楽しめます。また、オイルや食品添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

2020年のパッケージ更改の際、食品表示法に基づいた栄養表示と主婦層に親しんでいただけるデザインにするため田中美智子アドバイザーの助言をいただきました。また、HACCPに対応した加工場を実現するため溝口好一アドバイザーの助言をいただきました。

JA福岡市の直売所「博多じょうもんさん市場」各店で販売しており、レストランなどにも卸しております。JAファーム福岡事務所（福岡市西区今宿青木251-1）でもお買い求めいただけます。